|
МАКАРОНЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ. ОСНОВНЫЕ ВИДЫ.
| Наименование | Форма | Длина (мм) | Время приготовления в холодной воде (мин.) | Время приготовления в горячей воде (мин.) | Время варки (мин.) | Содержание белка, % |
| Макароны моментального приготовления |
Ракушки
(арт. 40074) |
 |
10 - 16 |
6 |
4,25 |
3 |
12 |
| Тонкая спираль (арт. 40101) |
 |
12 - 22 |
6,5 |
6 |
5 |
12 |
Особо тонкая спираль
(арт. 40109) |
 |
13 - 21 |
5 |
2 |
2 |
12 |
Слабо закрученная спираль
(арт. 43202) |
 |
10 - 30 |
7 |
4,25 |
4 |
12 |
Букатини
(арт. 43203) |
 |
10 - 28 |
4,5 |
2,5 |
3 |
12 |
| Макароны, требующие варки |
Звездочки
(арт. 40332) |
 |
1,5 - 2,7 |
- |
15 |
8 |
16 |
Колечки
(арт. 42122) |
 |
1,5 - 2,5 |
- |
16 |
8 |
16 |
Овес
(арт. 42123) |
 |
1,0 - 2,0 |
- |
13 |
8 |
16 |
Алфавит
(арт. 41640) |
 |
1,0 - 2,4 |
- |
- |
7 |
12 |
Сердечки
(арт. 42461) |
 |
2 - 5 |
- |
16 |
9 |
16 |
| 
